Pasticceria Franco La bella

Ci sono dolci che nascono per stupire.E altri che nascono per restare. Le cucchitelle appartengono a questa seconda categoria: piccoli capolavori della tradizione siciliana, semplici solo all’apparenza, ma capaci di racchiudere dentro ogni morso una storia fatta di mani, memoria e territorio. Il significato del nome “Cucchitella” La parola cucchitella deriva dal verbo siciliano “accucchiare”, che significa unire, mettere insieme due cose. E in effetti è proprio questo il cuore di questo...

Dolci di Sciacca - Ovamurina

La tradizione della pasticceria siciliana arriva in televisione. Durante la trasmissione Buongiorno Regione, in onda sulla Rai, il maestro pasticciere Franco La Bella ha raccontato e mostrato la preparazione delle sue celebri cucchitelle, uno dei dolci più rappresentativi della pasticceria artigianale di Sciacca. Un momento di grande emozione per la Pasticceria Franco La Bella, che da anni custodisce e tramanda i sapori autentici della tradizione siciliana, portando nelle case degli italiani...